Hoffmann Gourmet

HOFFMANN RESTAURANT обещает стать одним из самых модных ресторанов Калининграда. Расположенный на набережной, с красивым видом на озеро и изысканным интерьером, ресторан ждет гостей днем и ночью. Меню ресторана базируется на концепции Новой балтийской кухни, являясь отличительным почерком ресторана и акцентируя внимание на том, что местные фермерские продукты могут составлять основные позиции претенциозного гастрономического предложения. Hoffmann Gourmet стремится развивать вкусы посетителей и способствовать развитию этногастрономии в Балтийском регионе, поэтому задачей блюд становится постепенно знакомить гостей с концепцией органического меню. Основное меню ресторана включает традиционные позиции сбалансированной европейской кухни.

Структура работы ресторана на 130 посадочных мест складывается из завтраков, обедов и ужинов. Завтраки в отеле сервируются по смешанной системе: блюда шведского стола подаются на буфете, они радуют разнообразием блюд, есть специальное детское меню. Завтраки а-ля карт обслуживаются персональными официантами. Зона буфета к вечеру трансформируется в Chef’s table, где шеф-повар готовит блюда высокой кухни на глазах у гостей и даже с их участием. Ночной ресторан HOFFMANN GOURMET пользуется большим спросом, в выходные и праздничные дни заказать столик в ресторане нужно заблаговременно.